Der pH – Wert

Der pH-Wert (lat. „pondus Hydrogenii“ – Gewicht des Wasserstoffs) wird definiert als der negative dekadische Logarithmus der Aktivität

der Wasserstoff-Ionen in mol/l und beeinflußt die chemischen und biologischen Vorgänge im Wasser wesentlich.

Man spricht allgemein bei einem         pH-Wert = 7   von einem neutralem Milieu.

                                                                   Werte unter 7 werden  als „sauer“    und

                                                                   Werte über 7 als „basisch“ oder „alkalisch“